El obrador La Cuesta abrió sus puertas hace casi veinte años con la ilusión de revalorizar las recetas de los dulces tradicionales de nuestro pueblo, Hita, recopiladas de anteriores generaciones.
Nuestra razón de vida es conseguir que estas recetas de herencia familiar que cuentan nuestra historia no desaparezcan, transmitir la delicadeza del trabajo artesanal y la sencillez de la vida rural.
Por eso, en La Cuesta todos nuestros productos se elaboran como antes, de manera íntegramente artesanal, realizando cada dulce uno a uno manualmente con mucho mimo, productos frescos y sin conservantes.